lundi 19 octobre 2020

Miel d'abeille

1.Miel d'abeilles - Honey Bees - Pixabay.com 
1.Miel d'abeilles - Honey Bees - Pixabay.com

 
 
 
        Sommaire :
  1. Introduction.
  2. Précautions d'usage.
  3. Caractères organoleptiques :
  4. Comment mesurer le taux d'humidité du miel.
  5. Miel & Diététique.
  6. Thérapeutique (Préventive & Curative) du Miel.
  7. Le miel comme élément nutritif.
  8. Les Miels Frauduleux.
  9. Le Miel & l'art culinaire.


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samedi 12 septembre 2020

Le monde des Abeilles

 
 
 
 
 1.Visite d'une colonie d'abeilles - Pixabay.com
Les abeilles sont des insectes volants (sociales), vivant en communauté dans une structure appelée ruche.
2.Visite d'une colonie d'abeilles - Pixabay.com
L'abeille domestique est appelée "Apis Mellifera". "Apis" pour abeille et "Mellifera" : qui donne du miel (voir wikipedia).
 
 3.Visite d'une colonie d'abeilles - Pixabay.com
 
 La société des abeilles est constituée de 03 castes :
  • La reine : D'une durée de vie de 4 à 7 ans, constitue le pivot principal de la colonie. Elle est la mère génitrice de toute la population de la colonie. Elle veille à la pérennité et l'harmonie de la colonie.

 
Reine des abeilles - Pixabay.com
 

  • L'ouvrière : Femelle, normalement stérile, est l'élément le plus actif de la ruche. Elle est à tour de rôle, nettoyeuse, nourricière, bâtisseuse, butineuse, etc.
Abeilles Ouvrière - Pixabay.com
 
  • Le faux bourdon, quant à lui, n'a qu'un seul rôle, la fécondation de la reine.
Faux bourdon - Drone Bees - Pixabay.com
Faux bourdon - Drone Bees - Pixabay.com
 

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